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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

韩国企业合理与方法**的研究所(KAIST)的合理家目前发布，都已经开发管理出下列乳胶漆新方法，喷在瓜果接触面可将其存放期缩短多枚时期。该乳胶漆喷涂工艺过程中只需5十五秒，可以将某类瓜果的存放期缩短至4周或更长时期。

新的纳米级耐磨涂层喷砂技术工艺适用观赏植物型多酚，这里是属于残毒肉制品修改剂，一并还享有**特性。公测结果显示出现，在25℃下贮存橘子28天会，未涂艺术腻子粉的球果有27%腐蚀，而各种涂了艺术腻子粉的橘子依旧会还可以日常药用。

在草霉可靠性试验中，58时间后，一半儿上面的路过清理的蔬果始终保持不错的状态，而不会有经过清理的草霉中就6%不会有霉烂。

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